肖春华副局长一行先后听取学校食堂管理工作汇报，察看食堂硬件建设，详细询问食品原料购进、加工、销售等情况。相关领导对视察过程中发现的问题提出了整改意见和措施。
就如何进一步加强学校食堂安全工作，肖春华副局长强调，要进一步健全食品安全管理制度，强化内部管理，认真开展自查自纠，及时消除食品安全隐患；强化责任落实，加强食堂软硬件的建设和管理，不断强化食堂从业人员素质，把好食堂食品安全第一关；加大监管力度，做好学校食堂及其周边的食品安全指导工作，努力建立健全学校食堂及其周边食品安全的长效监管机制，切实保障广大师生饮食安全。
